Un viaggio a Custonaci ci presenta un paesaggio ricco di contrasti cromatici e di scorci panoramici di straordinario fascino che non finisce mai di stupirci, offrendoci interessanti percorsi naturalistici: il Parco Sub Urbano di Custonaci si trova tra il vicino centro storico e il Borgo di Scurati. La sua posizione strategica permette di raggiungere agevolmente sia il Santuario di Maria SS. di Custonaci sia il Borgo di Scurati e si estende fino alla Riserva Naturale di Monte Cofano che sovrasta il territorio su cui svettano le sue guglie tinte di grigio e rosa. Il monte Cofano è una dolomite che si erge sul mare e al tramonto è davvero spettacolare, il percorso offre scorci incantevoli e panorami mozzafiato. Per certi versi è una passeggiata molto simile a quella più famosa dello Zingaro con il vantaggio di essere poco battuta.
Da non mancare, per gli appassionati del genere, il percorso che porta alle Gole di Cipollazzo, gole naturali situate nella Riserva naturale del Monte Cofano. Dalla zona più alta si può ammirare lo splendido scenario che da Cofano arriva ad Erice, con la sinuosa costa del Golfo di Bonagia. Lungo questi itinerari, sarete incantati da due spettacolari anfiteatri naturali affacciati verso il mare, che offrono tramonti spettacolari: il primo a nord ovest è quello del Golfo di Bonagia che si estende fino al monte Cofano. Il secondo va dal promontorio del Monte Cofano e separa l’omonimo Golfo da quello di Bonagia. Rilevante dal punto di vista paesaggistico e ambientale è stato dichiarato Riserva naturale per la sua varia e ricca flora che comprende 325 specie.
L’impianto ortogonale di Custonaci si sviluppa intorno al Santuario della Madonna che già dal XIV secolo fu meta di pellegrinaggi e processioni folcloriche. Tuttora il culto della Madonna di Custonaci è molto diffuso. Narra la tradizione che una nave francese che trasportava la tela di una Madonna con Bambino, scampata alla tempesta, per riconoscenza regalò la tela ai custonacesi che in suo onore costruirono il Santuario.
I pacchetti vacanze a Custonaci vi concederanno momenti di piacevole relax osservando in assoluta serenità le bellezze naturali del luogo e degustando i prodotti tipici di questo antico territorio. Non dimenticatevi di gustare la ‘busiata’ a base di Spinci, i dolci locali, e pasta cucinata secondo le ricette locali, e di partecipare alla Spincia Fest, evento di grande interesse per turisti e residenti, dove oltre alla degustazione di prodotti tipici come la spincia, propongono altri dolci caratteristici della cultura popolare custonacese e non solo, come le cassatelle di ricotta dolci, i cannoli siciliani e i biscotti di fico.
