L'Hauptwache è uno degli edifici più antichi di Francoforte. Il suo nome significa letteralmente "guardia principale", perché l'edificio ha ospitato l'esercito cittadino dal 1730 fino al XIX secolo. Oggi questo complesso in stile barocco resta uno dei simboli della storia di Francoforte come città-stato.
L'Hauptwache si trova nel cuore della città. Fin dal vostro arrivo non potrete fare a meno di notare la sua spettacolare facciata, con particolari in mattoni rossi sormontata da un tetto ricurvo e ben tre canne fumarie.
Il caffè presente all'interno dell'Hauptwache è stato inaugurato nel 1905 e da allora delizia turisti e abitanti del posto con le sue specialità. Da non perdere la rinomata Grüne Soße, una salsa piccante servita con uova e patate, e la squisita Handkäse mit Musik, un tortino di formaggio servito su un letto di cipolle, senza dimenticare la tradizionale birra tedesca o l'Ebbelwoi, il vino alle mele.
Il caffè vanta una splendida vista su una delle strade più affollate di Francoforte, non molto distante dalla stazione principale della città. Prendete posto, scegliete dal ricco menu disponibile e osservate il via vai dei passanti, prima di andare a caccia di occasioni nei negozi delle vicine Zeil e Goethestrasse.
Di fronte all'Hauptwache si trova anche la chiesa dove è stato battezzato Johan Wolfgang von Goethe nel 1749. L'edificio originale è stato distrutto durante la guerra, ma la chiesa odierna ne è una fedele ricostruzione.
A pochi passi dall'Hauptwache vi aspettano anche due degli edifici contemporanei più originali di Francoforte. Cercate il famoso "foro" inserito nella facciata del MyZeil, che sembra essere il frutto di un incidente oppure osservate da vicino l'effetto ottico della Nextower, che sembra pronta a crollare da un momento all'altro.
L'Hauptwache è raggiungibile da qualsiasi zona della città in U-Bahn ed S-Bahn. Il caffè è aperto tutti i giorni fino a tarda ora.
