Makarska è definita dai croati, “la città che vive dal turismo e per il turismo”, fulcro della gioventù, dello sport e del divertimento. Grazie al ricco programma culturale, scandito dai numerosi spettacoli, concerti e mostre estive, troverete piacevole anche solo passeggiare tra le vie del centro vecchio, respirando il meglio del suo folklore. Tra gli eventi più importanti, vale la pena ricordare le affascinanti Notti di Pescatori, la Notte di Kalelarghe ed il rinomato Carnevale estivo.
Makarska è racchiusa tra i due prontori di Sveti Petar e Capo Osejava ed è famosa per il suo lungomare (Mala Obala) ornato di palme, dove una molitudine di caffè, bar e negozi animano la zona a ridosso del porto. Qui si accostano le particolari e vivaci navi da pesca, quelle da crociera e gli yachts, formando tra loro un colorato mosaico galleggiante a ridosso della riva. Il cuore della città invece, sviluppato lungo la baia di Pliscevac, è caratterizzato da vicoli e vie lastricate in pietra bianca, estendendosi parallelamente al mare. Nella piazza principale del centro, che ospita un vivace e secolare mercato ortofrutticolo, sono imperdibili la Chiesa Parrocchiale di San Marco ed il Convento Francescano. Quest’ultimo in particolare, presenta un ricco archivio ed una biblioteca, oltre che una stupenda collezione di conchiglie che vi consigliamo di vedere.
Alle spalle di Makarska, si erge il bellissimo monte del Biokovo, che grazie alle sue alte cime (1.700 m), protegge la costa dal rigido clima continentale ed è una gettonata meta turistica. Verso metà anni ’80 infatti, è stato costruito il giardino botanico allo scopo di preservare la flora e la fauna locali, tra cui si ricordano i mufloni selvatici, oltre che diverse e rare speci di uccelli e di volpi. Grazie agli oltre 30 percorsi segnalati che portano in cima della montagna e quelli più interni, che costeggiano gli antichi villaggi medievali, Il Parco Naturale del Biokovo offre infinite opportunità per l’escursionismo nella pura natura incontaminata.
Nei dintorni di Makarska, se il tempo a vostra disposizione è sufficiente, vale la pena visitare altri piccoli paesi che mantengono una lunga tradizione turistica come Gradac, Drvenik, Podaca e Brist. La prima vanta una delle spiagge più belle e lunghe dell’intero l'Adriatico. Drvenik invece, è un villaggio di pescatori ed insieme a Zaostrog, racchiude un oasi di pace e bellezza, dominata dall'antico convento francescano. Nella parte nord-ovest di Makarska infine, Basko Polje, Baska Voda e Donja Brela, sono molto note ai turisti per le candide spiagge abbracciate da fitte pinete.
Anke l’ambito culinario, è ovviamente uno degli aspetti da non trascurare della Dalmazia. Vi consigliamo di partire con una delle specialità tipiche di Makarska, come i rafioli (pasta croccante farcita con impasto dolce alle noci), passando per la torta Makarana a base di mandorle e crostole di Vis. Per l’antipasto, vi suggeriamo invece un classico, ovvero prosciutto e formaggio, servito assieme alle olive. Il prosciutto croato migliore proviene proprio dalla Dalmazia (prosciutto di Posidarja) ed è una variante del classico spek affumicato. Il formaggio più noto invece, è quello di pecora dell'isola di Pag (Paskj Sir).
Altro classico della zona è l’arrosto, la carne allo spiedo oppure cotta “alla Peka” , che in base alla stagione può essere di agnello o di maiale. Ultimo ma non di importanza, il pesce fresco, usato nei primi ma anche cotto alla brace. Pronti allora a scoprire l’unicità e la bellezza della costa Dalmata, grazie ai tanti pacchetti vacanze a Makarska disponibili?
