Mercato Ittico di Tsukiji: Tour e Visite Guidate

A differenza dei piccoli mercati del pesce che caratterizzano altri paesi asiatici, il mercato ittico di Tsukiji è cresciuto con gli anni, fino a raggiungere le vastissime dimensioni attuali. Qui troverete ottimo pesce fresco da consumare nei ristorantini in loco e potrete anche assistere alle aste dei tonni.Il mercato, aperto dalle 5 della mattina, è molto popolare tra i turisti e può diventare molto caotico. Invece di impedire l'accesso ai visitatori non addetti, la direzione del mercato ha stabilito delle regole per mantenere l'ordine e la sicurezza. Ricordatevi che all'interno del mercato non sono ammessi bambini né animali, che non è possibile indossare sandali o tacchi alti e che non è consentito trasportare bagagli ingombranti. Una volta arrivati rispettate il divieto di fumo, non toccate la merce esposta e cercate di non intralciare gli addetti ai lavori. Una visita al mercato ittico sarà senza dubbio un'esperienza unica. Al mattino presto registratevi al Fish Information Center a Kachidoki Gate per ottenere uno dei pochi posti disponibile per assistere alle aste dei tonni nell'apposita area. Qui vengono ispezionati tonni di varia pezzatura, si procede al sezionamento e si contrattano i prezzi, in un'atmosfera caotica e vivace. Una volta terminata l'asta, entrate all'Inner Market, dove si vendono migliaia di tonnellate di pesce ogni giorno. In realtà non si tratta solo di pesce, ma di qualsiasi animale marino e della tradizionale alga, molto apprezzata nella cucina giapponese. Sarà permesso fare delle foto senza usare il flash. Ovviamente, preparatevi al forte odore di pesce!Una visita all'Outer Market vi consentirà di acquistare pesce fresco al dettaglio e attrezzi da cucina. A partire dalle 5 del mattino potrete assaggiare il sushi più fresco del mondo, nei vari locali di proporzioni microscopiche. I negozi chiudono presto, prima di mezzogiorno, quindi assicuratevi di arrivare alla prime luci dell'alba. Il mercato è aperto tutti i giorni, tranne la domenica, alcuni mercoledì e nei giorni festivi, e l'ingresso è gratuito. È in progetto di ricollocare alcune sezioni del mercato in altre zone, a causa del sovraffollamento attuale. Cercate di visitarlo prima che perda il suo fascino attuale. Il mercato ittico si trova nel distretto di Chuo. sopra la stazione di Tsukijishijo, sulla linea della metro Oedo. Si trova anche a 10 minuti dalla stazione di Tsukiji, sulla linea di Hibiya.