Milioni di turisti cercano ogni anno le offerte viaggio nella regione vinicola di Bordeaux per partecipare a un tour enogastronomico della zona, ma non ci sono solo vigneti e cantine: questo territorio, infatti, è ricco anche di rovine romane e di monumenti architettonici importanti.
La fresca brezza proveniente dall'oceano Atlantico e il suolo calcareo ricco di ghiaia e argilla creano una serie di condizioni ideali per la produzione di alcuni dei vini più famosi del mondo. A Bordeaux potreste provare circa 60 denominazioni diverse, prodotte in 7.000 vigneti situati su 120.000 ettari di territorio. Le varietà più diffuse sono merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc, che potrete gustare presso cantine a conduzione familiare o presso istituzioni famose come lo Château Lafite Rothschild.
Furono i Romani a introdurre la coltivazione della vite a Bordeaux nel lontano I secolo e, oltre a quest'importante eredit à, lasciarono anche altre tracce del loro passaggio, come l'anfiteatro Palais Gallien, che si trova al centro della città. Il muro imponente ancora esistente testimonia la ricchezza della città all'epoca. A nord-est del centro si trovano i giardini pubblici, ossia il Jardin Publique e il Jardin Botanique.
Fate anche una bella passeggiata lungo il fiume, dove sorge il Palais de la Bourse, oggi sede di congressi. Questo ex palazzo della borsa si riflette sulla superficie del Miroir d’Eau de Bordeaux, un lago dall'acqua trasparente, e la sua vista è ancora più suggestiva di sera, grazie all'illuminazione notturna.
Bordeaux è attraversata dalla Garonna e, volendo, potete seguire il corso del fiume in bicicletta o attraversare il pittoresco Pont de Pierre (ponte di pietra), che gode di una magnifica vista sul centro storico. La parte più antica della città ospita ben 300 palazzi storici, che sono valsi a Bordeaux il titolo di città Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Proseguendo in direzione nord, attraversate il fiume tramite un moderno ponte levatoio, Pont Jacques Chaban-Delmas, e completate un percorso ad anello di 8 km.
Salite sulla torre di Pey Berland per ammirare un magnifico panorama di Bordeaux o scoprite le storie delle mummie ritrovate nei pressi della vicina torre di Saint Michel. Un'altra attrazione cittadina è la pittoresca Place des Quinconces, che ospita spesso fiere e manifestazioni sportive e musicali.
Bordeaux è facilmente raggiungibile in aereo o in treno dalle principali città francesi. Se volete rendere il vostro viaggio last minute nella regione di Bordeaux ancora più memorabile, noleggiate un'auto ed esplorate la città e le cantine vinicole vicine secondo i vostri ritmi.
