Se trovate delle offerte viaggio a Stellenbosch vedrete che questa città, situata ai piedi di una valle circondata da montagne, è un gioiello architettonico dalla storia affascinante. Fondata nel 1679, questa città è il secondo insediamento europeo più antico del Sudafrica e la sua storia si riflette nell'architettura degli edifici in stile Cape Dutch, georgiano e vittoriano. La pittoresca Dorp Street, fiancheggiata da querce, presenta ottimi esempi di antichi edifici ben conservati, come il negozio di antiquariato Oom Samie se Winkel e l'antica Chiesa Luterana.
Per saperne di più sulla storia della regione, visitate il Village Museum, una collezione di quattro case restaurate risalenti a un periodo compreso tra il 1709 e la metà dell'Ottocento. Ammirate le opere degli artisti sudafricani conservate alla Rembrandt van Rijn Gallery, situata in una villa in stile Cape Dutch. Il museo di VOC Kruithuis ospita invece una collezione di armi. I bambini si divertiranno alla mostra di giocattoli e automobili antiche del Toy and Miniature Museum.
Stellenbosch fa parte della principale zona vinicola del Sudafrica e si trova sulla "Strada del vino", uno dei percorsi turisti più popolari, che comprende oltre 130 aziende vinicole. Noleggiate un'automobile o partecipate a un tour guidato delle cantine per degustare i vini locali e magari fare un picnic in mezzo alla natura. Se il vostro è un viaggio last minute a Stellenbosch e non avete tempo di fare un tour della Strada del vino, recatevi in una delle numerose botteghe cittadine che offrono degustazioni.
Gli amanti della natura potranno partecipare a molte escursioni nella regione. Il Vineyard Hiking Trail è un'escursione di un giorno che vi porterà alla scoperta di vigneti, foreste e oliveti, da cui si godono panorami spettacolari delle montagne di Stellenbosch. La riserva naturale di Jonkershoek è ideale per le gite in mountain bike oppure, se volete ammirare la regione dall'alto, provate il deltaplano o salite su una mongolfiera.
Stellenbosch abbonda di eventi culturali durante tutto l'anno. A gennaio si celebra la principale industria della zona, quella vinicola, con lo Stellenbosch Wine Festival. In estate, godetevi la musica in un anfiteatro all'aperto sede della stagione concertistica nota come Oude Libertas. Il Jazz and Cheese Fondue Festival delizierà il palato e le orecchie dei buongustai, con un mix irresistibile di jazz, vino e gastronomia.
Stellenbosch si raggiunge in treno o in 40 minuti in auto da Città del Capo. Noleggiate una vettura per esplorare la Strada del vino e le altre città della provincia del Capo Occidentale.
