Independent Holiday House CàMia

14 aprile, è sera.
Per la prima volta nell’anno le finestre rimangono aperte e si cena con la vista sulla valle.
Il freddo sta finendo e la primavera è oramai arrivata.
CàMia si prepara alla nuova stagione, forse la più bella.
L’inverno lo si adora per le sue atmosfere intime e calde da vivere in casa con la stufa accesa e il letto caldo, ma la primavera e questi primi timidi caldi in cui tutto si apre e sboccia non hanno eguali.

Il sole tarda a scendere e questo dà la possibilità di vivere più a lungo la giornata.
La cena anticipa di poco il tramonto.
Una buona bottiglia di vino, il calice pieno, piatti semplici per evitare di perdere troppo tempo ai fornelli e la sera fatta di chiacchiere e di risate.
A CàMia le giornate sono tutte da vivere.

In CàMia trovate vecchi arredi riadattati per quella che un tempo era la stalla con fienile; la cucina, i letti in legno, l'armadio una volte della zia Amelia.
CàMia si presta per lasciare la città e vivere in libertà gli spazi di cui abbiamo bisogno.
Un vecchio barbecue in muratura, tralci di vite di 40 anni che fanno subito brace e diventano i compagni ideali della tua grigliata da vivere con la tranquillità che una cottura ottimale richiede.
E per la carne consigliata una visita alla macelleria Liberali, alla Rivazza di Borgo Priolo: ottima qualità, prezzo giusto.
E per chi non mangia la carne l'ottima verdura di stagione.
E non perderti, per concludere, i brasadè della signora Carla di Schizzola pucciati in un buon moscato della Cantina sociale di Torrevilla.

In questa stagione tutti i dintorni disegnano una cartolina da tenere sempre in tasca per ricordare che basta poco per stare bene.
Bisogna prepararsi bene per apprezzare le bellezze di tutto l'Oltrepo pavese.
Ne vale la pena.

A CàMia si può lavorare in smart working, connettersi con il mondo e viverlo all'interno di un contesto naturale bello e riposante.
Casa Ghia ha una connessione wi-fi che permette di lavorare bene, alla giusta velocità.
Sotto il portico la cucina a gas pronta per essere utilizzata.
Ma se vuoi vivere un'esperienza unica puoi accendere la stufa a legna e cucinare in un modo che non è da tutti i giorni.
Sapori e aromi diversi che molti di noi hanno dimenticato.
Puoi mangiare sotto il portico o sotto il gelso e goderti il panorama dal Belvedere.
Alla mattina si consiglia sempre di aprire lentamente le finestre, quelle che danno sulla valle.
Spesso, nel campo sotto casa, si fermano i caprioli.
Vederli non è da tutti i giorni.
Il loro incontro rende il soggiorno a CàMia ancora più bello.

La Colombara dei Ghia è una piccola frazione nel cuore dell'Oltrepò pavese sulla strada che porta a Schizzola.
La seconda di altre frazioni: Mogliazza, Trebbio, Nebbiolo, Sant’Antonino.
Conta una decina di abitanti ed è circondata da vigneti, campi e boschi che aiutano a rendere il luogo ideale per chi abbia voglia di stare bene, in un contesto naturale molto bello.

Alla Colombara dei Ghia si arriva solo in macchina.
Si è a diretto contatto con la natura, quella vera e di grande tradizione.
Per gli ospiti "La guida di Casa Ghia" dove trovate la descrizione di tutto ciò che la casa ha al suo interno e poi tanti consigli su dove mangiare, bere, dove trovare i "negozi di una volta", quelli che non ti aspetti, dove la spesa è già una storia da raccontare e dove trovi tanto della tradizione dell’Oltrepò.
Poi un mio itinerario "La via della sete" per ascoltare storie di vigne, cantine e botti e bere un buon calice di vino.
Inoltre la descrizione di “Una camminata all'albero solitario”, un'esperienza tutta da vivere.
Imperdibile!