Approfittate di una delle offerte viaggio a Haarlem e passeggiate lungo le storiche stradine su cui si aprono boutique raffinate e moderne, negozi all'ultimo grido e locali eleganti, proseguendo fino al Grote Markt, la piazza principale di Haarlem, dove vi sentirete trasportati indietro nel tempo. Su Grote Markt si affacciano numerosi edifici storici, come la Cattedrale Gotica, il municipio del XVII secolo, il palazzo Hoofdwacht del XIII secolo, antica sede della Guardia Civica, e il vecchio mercato delle carni, oggi diventato il Museo de Hallen.
Il lunedì e il sabato, le bancarelle che espongono sulla piazza offrono le specialità del luogo, come aringhe salate, che non possono mancare nella vostra esperienza gastronomica dei Paesi Bassi, stroopwafel al caramello e deliziosi dolci, che potrete gustare mentre curiosate tra i capi di abbigliamento esposti, alla ricerca di qualche buon affare. Nel resto della settimana, la piazza è il luogo ideale per incontrarsi con gli amici per un aperitivo o una cena in uno dei numerosi bar e ristoranti.
I tesori architettonici che si trovano su Grote Markt custodiscono al loro interno tesori nascosti imperdibili. Visitate la suggestiva Grote Kerk, dove il giovane Mozart si fermò per suonare il grande organo, e dirigetevi poi al Vleeshal, che un tempo era l'unico luogo della città in cui era possibile vendere carne fresca. Oggi, l'edificio ospita un museo di arte moderna e contemporanea, dedicato in particolare ai video e alle opere multimediali. Nelle cantine del Vleeshal si trova invece il Museo Archeologico di Haarlem, aperto il pomeriggio da mercoledì a domenica. Qui potrete scoprire resti di armi risalenti all'Età della Pietra, utensili agricoli dell'Età del Bronzo e manufatti di epoca medievale e mettervi al lavoro in un vero scavo archeologico.
Se vi trovate da quelle parti in un fine settimana d'estate, non dimenticate di esplorare l'interno del palazzo Hoofdwacht. Un tempo municipio, in seguito divenne il luogo di ritrovo dei cittadini che svolgevano il servizio di guardia civica nel XVIII secolo.
Grote Markt è il cuore di Haarlem ed è una meta che non può mancare nel vostro itinerario. Dopo aver scoperto le caratteristiche vie che la circondano e i tesori artistici e architettonici che si aprono su di essa, fermatevi per un caffè e per un broodje, il sandwich locale, vivendo appieno la vera atmosfera di questa pittoresca città dalla storia travagliata e affascinante.