In passato Boutonnet era un'area destinata all'agricoltura industriale e i prodotti dei suoi cotonifici venivano venduti a Montpellier, ma non solo. Oggi, invece, ad accogliervi trovate una deliziosa zona residenziale con un'atmosfera tipica delle città universitarie. Vi si contano infatti una mezza dozzina di atenei di varie discipline.
Boutonnet cominciò ad assumere l'aria bohémienne che sfoggia attualmente alla fine del XIX secolo, quando i gitani di Roussillon iniziarono a insediarsi nel quartiere e in altri punti della città, contaminando la cultura locale con i loro traffici commerciali e la loro passione per le fiere e i festival.
Ancora oggi in Rue du Faubourg Boutonnet si passeggia, si fa shopping, si cena e si trascorrono piacevoli serate ballando e sorseggiando cocktail. Non c'è posto migliore per gustare la cucina locale: da prelibate dolci a piatti gourmet preparati con ingredienti a chilometro zero.
Se il vostro viaggio a Montpellier coincide con il Festival delle Fanfare, unitevi all'allegria generale. Tutti gli anni a giugno questo evento nato nel 1995 richiama complessi jazz e altri artisti. In occasione del festival, potete ascoltare musicisti in maschera, andare alla ricerca di vere e proprie chicche nel grande mercatino dell'usato, ballare per strada e fare baldoria in compagnia della gente del posto.
Il clima si mantiene gradevole tutto l'anno, con la possibilità quindi di passeggiare nel verde dei parchi e di mangiare all'aperto nei molti ristoranti. Tra le specie vegetali che prosperano nel Parc Sainte-Odile, dove un tempo sorgeva un antico castello, figurano pini d'Aleppo, cipressi e aceri minori. I più piccoli potranno invece divertirsi sugli scivoli del parco giochi e nella piscina pubblica.
Intorno al parco si concentrano residenze universitarie, caffè, bar e ristoranti di tendenza affollati di studenti e personale universitario.
Uno degli aspetti più affascinanti di Boutonnet è la sua conformazione a misura di pedone, con strade ombreggiate e un continuo susseguirsi di negozi e locali per mettere qualcosa sotto i denti e placare la fame... di shopping. Per raggiungere altri punti di Montpellier potete scegliere se noleggiare biciclette o spostarvi in tram e autobus. Non meno interessante è il vicino quartiere di Beaux Arts, dove abbondano teatri e musei.
