Briar Ridge Vineyard: Tour e Visite Guidate

Ai piedi di Mount View si trova il vigneto Briar Ridge, azienda vinicola con oltre 40 anni di storia che vanta una magnifica cantina ed un bar. I visitatori interessati a partecipare al tour guidato del vigneto possono inoltre trascorrere la notte al Briar Cottage.L'azienda vinicola Briar Ridge produce alcuni dei vini più pregiati dell'intera Hunter Valley dal 1970. L'uva proviene dai fertili terreni della valle e da quelli di Orange, nell'entroterra del New South Wales, oltre che dalla costa meridionale australiana.Nel corso della vostra visita potrete partecipare alle degustazioni nelle cantine, concedervi una romantica cena e conoscere alcuni dei più celebri viticoltori della zona.Una delle qualità più pregiate ed apprezzate della valle è indubbiamente il Karl Stockhausen Semillon, rinomato per il suo rinfrescante retrogusto agli agrumi.Dopo aver scelto il vino che più vi piace, sedetevi nel pittoresco Briar Grillade Café e ordinate qualunque cosa di cui abbiate voglia: dal classico tè pomeridiano ai formaggi locali, passando per carne e verdure, e intanto ammirate l'incantevole panorama che vi circonda.I visitatori potranno inoltre approfittare del comodo Briar Cottage, una pittoresca villetta circondata da salici e capace di ospitare fino a sei persone.Il vigneto Briar Ridge si trova a pochi minuti di distanza da Pokolbin, nel cuore della Hunter Valley. La zona dispone di parcheggio gratuito in loco ed è raggiungibile con gli autobus della compagnia Rover Coaches. La cantina è aperta tutti i giorni, mentre il bar è chiuso il lunedì e il martedì.