Hunter Valley

La Hunter Valley non è solo una delle mete preferite dagli amanti del vino e della buona cucina, ma anche un luogo ricco di edifici storici e ideale per le attività all'aria aperta. Visitate questa famosa tenuta vinicola e i suoi affascinanti paesini, esplorate i pachi nazionali o semplicemente trascorrete una giornata nei pittoreschi giardini al centro della valle. I vigneti cominciarono a diffondersi nelle fertili piane della valle subito dopo la colonizzazione australiana. I primi coloni si accorsero che l'uva abbondava in questa regione grazie al clima favorevole, molto simile a quello mediterraneo. Oggi, a distanza di quasi due secoli, la Hunter Valley è uno dei maggiori produttori di sémillon, vino bianco secco.Divertitevi a girare tra i vigneti e a spostarvi di tenuta in tenuta per assaggiare gli ottimi prodotti locali. Per scoprire il ricco patrimonio della più antica regione vinicola australiana, visitate le aziende vinicole Brokenwood, Pepper Tree e Audrey Wilkinson. E per le degustazioni più esclusive, fate un salto nelle piccole cantine Mistletoe e Saddler’s Creek.Data l'elevata affluenza e la relativa distanza tra le varie attrazioni, vi consigliamo di prenotare il vostro tour guidato. I pullman partono da Sydney e fermano nei vari paesini della valle e a Newcastle, città che si trova sulla costa orientale australiana, alla foce del fiume Hunter.Se invece decidete di noleggiare un'auto, ritirate l'utilissima mappa delle tenute vinicole presso il punto informazioni turistiche a nord di Cessnock, centro urbano rurale ricco di patrimoni coloniali, abitazioni rustiche, bar e ristoranti.Altra ottima base per i vostri spostamenti è Singleton, nella parte nord-occidentale della valle e a breve distanza da Pokolbin, che ospita i magnifici giardini della Hunter Valley, enorme parco orticolo impreziosito da laghetti e campi da gioco.Noleggiando l'attrezzatura necessaria o partecipando alle escursioni guidate potrete andare a pesca, girare in mountain bike o provare il brivido del kayak nel Parco nazionale Barrington Tops, a nord di Newcastle, che a sua volta fa parte delle Riserve della foresta pluviale centro orientale australiana.La Hunter Valley si trova a sole due ore di distanza da Sydney ed è il luogo ideale per trascorrere qualche giorno completamente immersi nella natura.