Un viaggio a Newcastle vi farà scoprire una città portuale con più di duecento anni di storia. Da qui partono enormi quantità di carbone destinate all'esportazione e in passato la città è stata un importante centro industriale. Oggi la sua economia è cambiata e la scena artistica locale sta acquistando spessore. Sfogliate le offerte viaggio a Newcastle e perdetevi tra le strade del centro cittadino vedrete molti edifici e musei antichi. Alle porte della città ci sono lunghe spiagge amate dai surfisti, mentre a ovest si trova l'Hunter Valley, una delle maggiori regioni vinicole e gastronomiche dell'Australia.
Gli amanti della storia apprezzeranno una visita delle antiche industrie e degli edifici coloniali di Newcastle. La cattedrale è uno degli edifici più antichi e significativi. Salendo sul campanile, vedrete uno splendido panorama della città. Per conoscere la storia dei detenuti-minatori che furono i primi abitanti della zona, visitate il Newcastle Museum. Le origini della città possono essere ricollegate all'atteggiamento irriverente e festaiolo dei suoi abitanti.
Visitate il centro culturale Lock-Up per osservare una prigione ottocentesca completa di cella imbottita e cortile per fare ginnastica. All'interno sono conservate opere di artisti locali. Se v'interessa l'arte, visitate la Newcastle Gallery. Ci sono splendide opere di artisti locali e mostre temporanee.
Dedicate un po' di tempo all'esplorazione del Foreshore Park, situato sulla riva dell'oceano. Il parco presenta aree gioco per bambini e zone attrezzate per picnic. Percorrete il frangiflutti e salite in cima all'isola di Nobby's Head, per ammirare uno splendido panorama della città. Quando volete rinfrescarvi, fate un tuffo presso una delle numerose spiagge. Provate Nobby's Beach per le sue acque tranquille o Dudley Beach se cercate una spiaggia meno affollata con belle onde. Se volete nuotare in acqua salata senza le onde, visitate le piscine di Newcastle Ocean Baths o di Merewether Ocean Baths.
A 8 km dalla città si trova la riserva naturale di Blackbutt. Si tratta di una riserva naturale da 182 ettari, attraversata da percorsi escursionistici di varia difficoltà e abitata da animali tipici come wallaby, koala e uccelli autoctoni.
I buongustai devono dedicare un po' di tempo all'esplorazione dei deliziosi paesini della regione vinicola della Hunter Valley. Qui, dozzine di aziende vinicole offrono degustazioni di vino e troverete molti ottimi bar e ristoranti che offrono pietanze raffinate che si accompagnano bene ai vini locali.