Un'esperienza educativa che coinvolge tutti i sensi, in una delle cantine più prestigiose della Hunter Valley.

L'azienda vinicola Pepper Tree è rinomata per la pregiata qualità dei suoi vini, ma anche per il caffè tostato sul posto e per i meravigliosi giardini che la circondano, un vero paradiso per gli amanti della natura.I vigneti Pepper Tree sono sparsi per tutto il territorio australiano, ma il quartier generale è proprio quello della Hunter Valley. L'azienda, che opera dal 1991, è diventata nel corso degli anni una delle più apprezzate del paese.Prima di accedere alla cantina, fate un giro nei magnifici giardini che circondano la struttura. Durante la degustazione, i membri dello staff vi spiegheranno il processo di produzione del vino e vi aiuteranno a scegliere la varietà più adatta al vostro palato.Assaggiate Merlot, Pinot grigio e Chardonnay prima di passare alle vere specialità della regione: Sémillon e Syrah. Gran parte delle varietà di uva sono coltivate sul posto e nel corso del vostro tour potrete assistere alla fase di lavorazione e scoprire come nascono alcuni dei migliori vini australiani. Prima di andare via, non dimenticate di acquistate una bottiglia come ricordo della vostra visita, oppure fate un salto nella torrefazione dell'azienda, la Contango Espresso Roasters.L'azienda vinicola Pepper Tree si trova nel villaggio di Pokolbin, nel cuore della Hunter Valley. Il parcheggio in loco è gratuito. La zona è raggiungibile con gli autobus della compagnia Rover Coaches. La cantina è aperta tutti i giorni e l'ingresso è gratuito.